2010年02月12日

家の十八番

今日の夕飯。
夏に大量に採れるトマトとジャガイモを使って何かないか…
そんなときレシピであったジャガイモとトマトのオリーブオイル焼き

それを我が家流にアレンジしましたが(´-ω-`)

焼けて火から下ろす前にとろけるチーズをかけて味付けは塩コショウのみ。

家の十八番


オリーブオイルにきざんだニンニクを入れますがシンプルで美味しいです(^-^)/

ジャガイモは芯が残りやすいので生のまま薄く切った状態でレンジである程度熱を通すとよいですよ〜(*^▽^)/★*☆♪


一週間走り回ったせいか疲れが出てきたらしい(;´д`)

明日はオープンしていまーす♪

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Posted by Fairies Garden -aki- at 22:26│Comments(2)本日の話題
この記事へのコメント
お久しぶりです★
お元気そうですが、来月ぜひ、予約してお会いしにいきますのでよろしくお願いいたします★
このトマトちゃん料理
すごっ。
おいしそうです!!ぜひ食べてみたい。

では、がんばってくださーい!!
Posted by ビューホリビューホリ at 2010年02月13日 16:48
ビューホリさん

お久しぶりです!!
そしてご訪問ありがとうございます♪
うわ~vvいらしてくださるのですか??
ありがとうございます
短い首を精一杯なが~くしておまちしておりますvvv

けっこう量使うんですが
イモなのでお腹も膨れますが・・
4人で完食。。。。
美味しいのでぜひやってみてください♪
Posted by Fairies Garden -aki-Fairies Garden -aki- at 2010年02月13日 22:36
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