家の十八番

今日の夕飯。
夏に大量に採れるトマトとジャガイモを使って何かないか…
そんなときレシピであったジャガイモとトマトのオリーブオイル焼き

それを我が家流にアレンジしましたが(´-ω-`)

焼けて火から下ろす前にとろけるチーズをかけて味付けは塩コショウのみ。




オリーブオイルにきざんだニンニクを入れますがシンプルで美味しいです(^-^)/

ジャガイモは芯が残りやすいので生のまま薄く切った状態でレンジである程度熱を通すとよいですよ〜(*^▽^)/★*☆♪


一週間走り回ったせいか疲れが出てきたらしい(;´д｀)

明日はオープンしていまーす♪